主料:
平菇，
300克，
韭菜苔，
50克
辅料:
油适量，
盐适量，
蒜适量，
红椒适量，
鸡精适量韭菜花炒平菇的做法步骤
1.平菇去根蒂放水里洗净泥沙。
2.洗净的平菇用手撕成小朵。
3.韭菜苔洗净切段，蒜切碎，红椒切小段备用。
4.炒锅上火，倒入油烧热，下蒜粒红椒炒出香味。
5.放入平菇翻炒翻炒。
6.平菇炒一会出汁，出汁后再炒一会。
7.平菇炒熟后放入韭菜苔翻炒。
8.放入适量盐和少许鸡精翻炒均匀即可。
小窍门&温馨提示
蘑菇一定要炒熟炒透才可食用，不喜欢辣味的，可以不放红椒。
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热菜 家常菜 私房菜 常见菜式 平菇
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